투르크인과 무어인은 설탕을 한 조각씩 잘라내어 남의 눈을 의식하지 않고 아무 곳에서나 먹어댔다… 탐식에 길들여진 이들은 더 이상 예전의 용맹한 전사가 아니었다. -레온하르트 라우볼프(독일 식물학자) 한쪽으로 치우침은 불건강이요, 이것을 균형있게 하는 것이 바로 건강이다. -운공 김유재 현미와 백미를 비교하면 구리만이 아니라 거의 모든 무기질에서 현미가 백미를 능가하고 있다. 그러한 의미에서는 무기질 영양이라는 점에서도 백미보다도 현미가 뛰어나다. 하지만 현미식에서도 그 자체만으로는 많은 무기질을 공급할 수 없기 때문에 특히 칼슘 등은 부식으로 충분한 보완을 해야 하다. -오우미 쥰 It goes ill with the house where the hen sings and cock is silent.많은 사람들은 생각하는 것을 피하고 도망하기 위해 책을 읽는다. -탈무드-오늘의 영단어 - teargas bomb : 최루탄All arts grow out of necessity. (모든 예술은 필요에서 생긴다.) 설산(雪山)을 황금 덩어리로 바꾸어 그것을 두 배로 불린다해도 사람의 욕심을 채울 수는 없다. -상응부경전 오늘의 영단어 - integrate : 통합하다, 적분하다, 조정하다: 합성된, 복합체의오늘의 영단어 - sonar detector : 음파탐지기